Les bières d'importations privées

Belgique

Blanche de Watou, 5% alc., 330ml
Bière blanche de haute fermentation de couleur jaune pâle avec un aspect trouble. Nez épicé, effluves d’agrume et de levures. Légère et savoureuse, typique de l’appellation.
Chimay Blanche, 8 % alc., 330 ml
Bière Trappiste de couleur blonde cuivrée, troublée par ses levures. Bien saturée, mousse vivante et abondante. Nez de houblon aromatique et frais, bien malté, bouquet fruité. Une Chimay atypique et excellente.
Chimay Bleue, 9 % alc., 330 ml
Ale Trappiste de couleur brune. Nez très chocolaté et malté. Bière douce, voire capiteuse, persistante et savoureuse, pointe d’amertume en finale. Solide.
St-Bernardus Pater 6, 6,7% alc., 330ml
Bière d'abbaye de type dubbel de couleur cuivre. Nez très malté. Effluves de caramel, de prune et d'épices. Bière pleine et longue en bouche, aux arômes dominants de malt et d'agrumes; bien houblonnée, avec une légère touche astringente.
St-Bernardus Tripel, 8% alc., 330ml
Bière d'abbaye blonde et trouble de type triple. Nez fruité, particulièrement de banane et de pomme. Effluves de marmelade, de sucre candi et de malt pâle. Effervescence modérée. Arômes de malt, de fruits confits, de poivre blanc et de clou de girofle. Fine présence d'alcool. Sèche en finale.
Trappistes Rochefort 8, 9,2% alc., 330 ml
Bière Trappiste de couleur brune acajou. Nez d’épices, effluves de cacao torréfié et de figue. Bière pleine et savoureuse avec des notes d’épices laissant ensuite place à une douceur chocolatée et à une rondeur de malt caramélisé. Bonne finale.
St-Bernardus ABT 12, 10% alc., 330 ml
Bière d'abbaye de type quadruple de couleur marron opaque. Nez très malté, chocolaté, légères effluves de baies et de figues. Bière riche et soyeuse, délicieusement maltée et longue en bouche avec une fine présence de houblon et d'alcool.Légèrement épicée en finale. Une grande bière.
Hopus, 8,3% alc., 330 ml
Bière blonde forte de couleur paille de type IPA belge. Nez puissant de malt, de caramel et, plus particulièrement, d'houblon et d'alcool. Légères arômes d'agrumes et de raisin vert. Bière fortement houblonnée, longue en bouche avec une amertume modérée.
Troubadour Blonde, 6,5% alc., 330 ml
Bière de type pale ale belge de couleur jaune trouble. Nez de malt sucré, d'orange. Effluves de clou de girofle. Bière douce, bien équilibrée et légèrement épicée, aux arômes de malt d'orge, de beurre et de pêche avec une fine touche de houblon floral.

Portland, État de l'Oregon

Ringwood's Old Thumper ESB, 5,6% alc., 341 ml
Bière de type Extra Special Bitter de couleur ambré clair. Nez d'agrumes caramélisés et de malt sucré. Effluves de muscade, de toffee et de céréales. Bière douce et bien équilibrée, légèrement amère et longue en bouche.
Shipyard's India Pale Ale, 5,8% alc., 341 ml
Bière de type India Pale Ale anglaise de couleur dorée. Nez plutôt malté. Effluves végétales, de caramel et de sucre candi. Bière sèche et rafraichissante, amertume prononcée.

France

Bière du Désert, 7.2% alc., 330 ml
Ale blonde fruitée, rappelant les bonbons aux fruits. Bière pleine, un brin de douceur, rafraîchissante, pointe d’amertume.
Bière du Démon, 12% alc., 330 ml
Ale blonde de fermentation haute. Bière extra forte qui dégage un goût subtil d’alcool. Claire et limpide, à la fois riche et onctueuse.

Hollande

La Trappe est l'une des sept bières au monde à pouvoir porter le logo "Authentic Trappist Product". La meilleure garantie d'authenticité, de fabrication et de tradition. La Trappe est en outre la seule trappiste néerlandaise, les six autres proviennent de Belgique.
La Trappe Blonde, 6,5% alc., 330 ml
Bière trappiste de couleur blonde aux reflets dorés. Nez très riche, arômes complexes de levure douce et de houblons aromatiques. Bière moelleuse, douce et au caractère fruité. Amertume herbacée.

Bières et compagnie

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