Vins Blancs

Carte Noire Picpoul de Pinet Coteaux du Lanquedoc, France, 750 ml
Vin à la robe jaune-vert clair. Nez délicat qui s'ouvre sur de subtils arômes de citron et de fleurs blanches. Un blanc sec, léger et fruité laissant percevoir une agréable fraîcheur. Offrant une bouche souple, il est légèrement persistant en finale.

Serego Alghieri Masi, Italie, verre ou 750 ml
Ce vin présente d'abord un nez éclatant de pamplemousse rose, de bourgeon de cassis et d'herbe fraîchement coupée. En bouche, il est savoureux et goûte les agrumes. On y retrouve également la fraîcheur et netteté des saveurs végétales. Vin vif et franc de goût!

Riesling McWilliams Hanwood Estate, Australie, verre ou 750 ml
Robe arborant une couleur jaune paille de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des parfums dominants de citron confit. Le tout est également agrémenté par des effluves de pomme verte. Un blanc demi-sec exprimant une bonne nervosité.
Il dévoile une bouche ample qui précède une finale assez persistante.

Riesling Willm, Alsace, verre ou 750 ml
Des arômes très fins dominés par un parfum floral, accompagnés de nuances d'amandes caractérisent ce riesling. En bouche, l'attaque est rehaussée d'une certaine ampleur et acidité ainsi que d'une belle persistance.

Chardonnay EXP Toasted Head, Californie, 750 ml
Vin de teinte jaune paille profond. Nez exubérant où dominent des notes boisées. Le tout est également agrémenté par des parfums de beurre et de pain grillé. Prenez plaisir à savourer ce blanc exprimant une agréable fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de poire caramélisée et de chêne. Révélant une texture grasse, il persiste longuement dans une belle finale.

Saint-Véran Georges Duboeuf, France, 750 ml
Robe exhibant une couleur jaune paille plutôt intense. Nez délicat qui exhale de subtils effluves d'amande et de calcaire. Il est aussi marqué par des parfums de melon miel. Découvrez ce blanc sec exprimant une agréable fraîcheur. S'y retrouvent également des saveurs de pomme golden et de fleurs. Ayant une bouche ample, il est légèrement persistant en finale.

Vin Rosé

Château Bellevue La Forêt côtes-du-frontonnais, France, verre ou 750 ml
Habillé d'une robe framboisée, ce vin exhale au nez des arômes de fruits rouges. Fruité et riche en bouche, il est également assez parfumé.

Champagne

Moët & Chandon
(inventaire limité)

Vins Rouges

Monasterio de Las Vinas, Espagne, verre ou 750 ml
Couleur cerise mûre intense. Arôme qui combine le fruit mûr et le bois neuf avec un fond de vanille. En bouche il est élégant, doux et rond.

Cabernet-Sauvignon McWilliams, Australie, verre ou 750 ml
Robe exhibant une couleur rouge violacé sombre. Nez assez puissant où dominent des notes fruitées. Le tout est également agrémenté par des effluves de chêne et d'épices. Ayant une texture presque grasse, il est assez persistant en finale.

Moma Umberto Cesari Rubicone, Italie, verre ou 750 ml
Robe de teinte rouge cerise foncé. Nez assez puissant dégageant des arômes de vanille et de cèdre. S'y retrouvent également des parfums de framboise. Laissant percevoir une agréable fraîcheur, ce rouge est muni de tannins enrobés.

Tommasi Merlot Le Prunée, Italie, 750 ml
Robe exhibant une couleur rouge cerise profond. Nez assez puissant aux parfums de laurier et de sous-bois. En rétro olfaction, il évoque des saveurs de fruits sauvages. Il offre une bouche souple qui précède une finale assez persistante.

Shiraz Bin 555 Wyndham Estate, Australie, 750 ml
Shiraz au nez exubérant de fruits en confiture. Mûre, cerise, cassis et pruneau caractérisent sa bouche agrémentée d'un soupçon de cacao et de noix de coco.

Cabernet sauvignon Liberty School Paso Robles, Californie, 750 ml
Ce vin présente une robe rubis assez profonde et un nez plutôt intense exhalant des notes boisées, fruitées et épicées évoquant les baies rouges et le poivre vert.

Brouilly Georges Duboeuf, France, 750 ml
Une robe rubis intense et un bouquet de cassis et de framboises définissent ce brouilly. En bouche, il offre des saveurs de fruits et il est légèrement corsé avec une bonne souplesse.

Château du Grand Caumont Impatience Corbières, France, 750 ml
Robe exhibant une couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez exubérant d'où émanent de subtils arômes de confiture de petits fruits noirs et de tabac. Exprimant une agréable fraîcheur ce rouge est doté de tannins charnus.

Sangiovese, Cabernet-Sauvignon Liano Umberto Cesari, Italie, 750 ml
Vin de teinte rubis profond. Nez assez puissant qui dégage des notes de chocolat et de prune. Offrant une texture presque grasse, il est assez persistant en finale.